Menikmati makanan yang lazat semasa perkhemahan

Menikmati suasana luar yang menarik dan udara segar benar-benar boleh menaikkan selera makan, tetapi "menyasarkannya" tidak bermakna anda tidak boleh makan dengan baik.

Perkhemahan tidak sepatutnya bermakna seminggu makan yang teruk.Dengan peralatan yang betul dan beberapa resipi, anda boleh menikmati diri anda dan semua yang anda makan.

Hampir semua hidangan yang anda boleh buat di rumah juga boleh dimasak semasa berkhemah.Apa yang anda perlukan ialah alatan yang betul, beberapa petua berguna, dan anda sedang dalam perjalanan!

Menikmati makanan yang lazat semasa perkhemahan

Keperluan membuat makanan

Memasak boleh dilakukan dengan mudah di atas gril mudah alih (grill barbeku) yang diletakkan terus di atas api.Anda mesti mempunyai keperluan:

• Panggangan yang cukup besar untuk memasak

• Kertas aluminium

• Sarung tangan ketuhar

• Peralatan memasak (spatula, penyepit, dsb.)

• Periuk belanga

• Ais

• Herba segar, rempah ratus, garam dan lada sulah

 

Persediaan adalah kunci

Sedikit persediaan akan membantu mengelakkan pembaziran (sisa sayuran, bekas plastik) dan mengelakkan hidangan kotor yang tidak perlu.Untuk memanfaatkan ruang terhad anda, simpan seberapa banyak makanan yang anda boleh dalam beg berzip plastik.

Ini juga merupakan petua yang baik kerana beg itu menutup bau secara rapat dan menghalang perhatian yang tidak diingini daripada makhluk hutan.

• Daging: potong dan perap mengikut resipi anda, kemudian masukkan daging ke dalam beg berzip.

• Sayur-sayuran: Sayur-sayuran yang telah dipotong dan dimasak terlebih dahulu (walaupun untuk beberapa minit sahaja) mengurangkan masa memasak.Kentang bakar yang dibalut dengan foil masak dengan cepat dan boleh digoreng keesokan harinya untuk sarapan pagi.

• Lain-lain: Sedozen telur, pecah dan sedia untuk digunakan dalam beg zip;campuran lempeng segera, sandwic, salad pasta, dsb.

• Pembekuan: Daging dan minuman boleh digunakan untuk menyejukkan makanan lain di dalam peti sejuk.Bekukan mereka sehari sebelum anda pergi.

 

Tambahan untuk menjadikan hidup lebih mudah

Barangan dalam tin seperti sayur-sayuran, kekacang dan sup, serta makanan yang boleh dimasak dalam beg (seperti daging salai dan nasi), berguna dalam secubit.

Walaupun agak mahal untuk dibeli, ia sesuai untuk keperluan perkhemahan anda.

 

Masak lebih cepat

Merebus makanan anda atau menumisnya dalam kerajang aluminium adalah kaedah memasak yang paling berkesan semasa berkhemah.Ia akan membolehkan anda menjimatkan bahan api, terutamanya kerana kerajang boleh diletakkan terus ke dalam api dan bukannya pada gril.

Juga, jangan lupa untuk memberi penghormatan kepada tradisi dengan memanggang hot dog dan marshmallow!

 

Jimat ruang simpanan

Daripada membawa botol minyak, pembalut atau buah zaitun yang besar bersaiz keluarga, tuangkan apa yang anda perlukan ke dalam bekas kecil yang boleh diguna semula atau balang kosong dengan penutup yang tertutup rapat.


Masa siaran: Mac-01-2021